考前食补补什么?
营养学家和医学家普遍认为药补不如食补,我们只要善于借鉴,一样可以古为今用。我们在平时的饮食过程中,也可以有针对性的吃一些对身体和大脑有益的食物,为考试助一臂之力。
★健脑食品:蛋类富含蛋白质、卵磷脂、维生素;动物肝、肾脏富含红细胞的重要组成成分铁质;鱼类能提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、B2;大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美;小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分:黄花菜被称为“健脑菜”。这些食物都是对脑保健极有利的。
集中精力食品:海螯虾含有的3种重要脂肪酸来供应人体所需的养分,能使人长时间保持精力集中;核桃是长时间工作的脑力工作者的理想食品;
学生饮食格言
杂食为优,偏食为忌。
粗食为好,淡食为利。
暴食为害,慢食为宜。
鲜食为妙,过食为弊。
平衡膳食,每日必须。
饮食卫生,更需牢记。
洋葱头可以消除过度紧张和心理疲劳;香蕉可为大脑提供重要物质酪氨酸,而酪氧酸可使人精力充沛,注意力集中,并能提高创造能力。
★缓解情绪食品:白菜能减少人的紧张情绪;葱头可以稀释血液,从而改善大脑氧的供应状况。
★“经期”营养食品:月经是女生特殊的生理阶段,会出现全身性血液流失。建议女孩子睡前最好喝一杯热牛奶(奶中含钾),并在奶中加一勺蜂蜜(蜂蜜中铁含量丰富)。另外,黑豆、发菜、胡萝卜、菠菜、龙眼匀是较好的补血食品。
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